Winnie The Pooh Kurabiye Tarifi

       (Zencefilli Ballı ) 
















Malzemeler:

150 gr. margarin (Oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

1 su bardağı mısır nişastası

2-2,5 su bardağı un

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı bal

1/2 tatlı kaşığı kakao (hamurun azıcık kısmı için)

Dr.Oetker süsleme glazörü ( şekil ve renk vermek için)
1 çay kaşığının ucu kadar kırmızı gıda boyası(renk vermek için).

Not:
7 adet winnie şekil çıktı, benim fırınım küçük olduğu için 7. winnie kurabiyemi kalpli kurabiyeler ile pişirdim.

 Hazırlanışı:
Oda ısısındaki margarini pudra şekeri ile köpük oluncaya kadar mikserde çırpın. Oda ısısındaki yumurtayı da ilave edip mikserde iyice çırpın. Un haricinde diğer malzemeleri katıp karıştırın. Unumuzu da azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun. 

Kurabiye hamurumuzun üstüne bez ile örtüp, oda ısısında 15-20 dakika bekletin.

Winnie'nin gözleri ve burnu için, hamurumuzun 1 yemek kaşığı miktarını ayırıp, 1/2 tatlı kaşığı kakao ilave edip yoğurun.

Dinlenmiş olan kurabiye hamurumuzun yapışmamazı için, açacağımız tezgahı hafifçe yağlayın. Hamurumuzu merdane ile bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın. Sonra kartondan yaptığımız winnie şeklimizi açtığımız hamurun üstüne koyup, kenarlarından küçük bir meyva bıçağı ile kesin. Zahmetli oluyor, ama çocuklar için zahmete değer.

Kestiğimiz winnie kurabiyeyi, yağlı kağıda serilmiş tepsimize diziyoruz. Kakaolu hamurumuzla da, winnie'nin gözlerini ve burnu için şekil verip yapıştırın.

Önceden 180 C'lik ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkarttıktan sonra soğumasını bekleyelim. Sıcak iken hareket ettirirsek, çabuk kırılma riski var.

 Dr. Oetker'in süsleme glazörü ile winnie tişörtünün kenarlarından çizelim. Ağzını da çizelim.

Kenarlarından şekil verdiğimiz tişörtün içini de, kırmızı goda boyasını çok az su ile ıslatın. Temiz sulu boya fırçası ile tişörtün içini de boyayın.

Süsleme işini ben bu şekilde yaptım. Sizler daha farklı süslemeler da yapabilirsiniz.















Hamurumun artan bir kısmı ile, kalp şeklindeki kalıbım ile şekiller verip, yine aynı derece ve daha az dakika da kalp kurabiyemi pişirdim. Sonra süsleme glazörü ve sulu kırmızı gıda boyam ile şekil verdim. Bir taşla ik kuş vurmak buna derler sanırım. Böylece "Bir dilim aşk kurabiyem" ortaya çıkmış oldu.



Hepinize afiyet ballı şekerli günler dilerim...