Bugünde sizlere fırında kremalı sütlaç tarifi hazırladım. Kremasız da olabilir, fakat kesinlikle kremalı yapmanızı tavsiye ederim. Oldukça lezzetli bir tat elde etmiş olursunuz.
Sevgilerimle...
Malzemeler:
1,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker (fazla şekerli olmasın derseniz 1,5 su bardağı olabilir)
1 su bardağı pirinç
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı mısır nişastası ya da pirinç unu
1 küçük paket çiğ krema (200 ml).
Hazırlanışı:
Öncelikle pirinci iyice yıkadıktan sonra küçük bir tencerede 3 su bardağı soğuk ilave edip pirinçler yumuşak olana kadar haşlayın (tencerenin kapağını kapatmayın).
1,5 litre sütten 2 su bardağı sütü ayırıp geri kalan sütü tencereye dökün. Tencere de ki süt kaynama derecesine geldiğinde 1,5 su bardağı toz şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Ayırmış olduğumuz 2 su bardağı sütü bir kabın içerisine dökün, üstüne 3 yemek kaşığı nişastayı ilave edip karıştırın.
Tencere de kaynayan sütten nişastalı süte bir iki kepçe ilave edin, sonra tencereye döküp bağlayın. Dibi tutmaması için sürekli karıştırın, hafif koyu kıvama geldiğinde haşlanmış olan pirinçleri de ekleyip bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve 1 küçük paket kremayı ilave edip karıştırın.
Minik güveç kaplara sütlacı paylaştırın ve tepsiye yerleştirin. (tepsinin tabanına bir miktar su ilave edin)
Fırının üst kısmına ya da ızgara kısmı var ise, yerleştirip sütlaçların üst kısımları kızarıncaya kadar bekletin.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına yerleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
sütlü tatlıların hepsi benim olsun Gayecim :)
YanıtlaSilözellikle sütlaç...kremalı, kremasız, fırında, tencerede...hiiiiç farketmez :))
ellerine sağlık diyor, yeni yıl(lar)ın hepimize/herkese güzellikler getirmesini diliyorum
sevgiyle...
Sevgili Aynurcuğum çok teşekkürler. Sevgilerimle kocaman öpüyorum muck muck :)))
YanıtlaSilçok güzel kizarmislar, ellerine saglik canim :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim "Mavi Rüyam" :))
YanıtlaSilyaptığın bütün yemekler sevgi huzur dolu Allah hiç bozmasın.peki öldürecek tarifte var mı :(
YanıtlaSil:))) İlahi Puzzle güldürdünüz beni. Allah her kese sağlık,huzur dolu ömür versin. Malesef öldürecek tarifim yok ;)
YanıtlaSilHer zaman güldürsün o zaman :))desene olmayacak tarife amin demeyelim :( kim bilir belki bilen vardır :))
YanıtlaSilMutlaka vardır tabi, Allah karşımıza hepimizin yüzünü güldürecek insanlar çıkarsın. Öldüren değil de sizi bir ömür boyu mutlu edecek bir tarif bulmanız dileğimle...
YanıtlaSilAman Gayecim karemel aşkına bu nasıl nefislik böyle ellerine sağlık canım. Afiyet şeker olsun. sevgilerimle...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Banucum :)) Bende sevgilerimi gönderiyorum.
YanıtlaSiloo çok güzel
YanıtlaSil