Muzlu Vişneli Rulo Yaş Pasta

Pandispanya malzemesi:

3 adet yumurta (yumurtalar küçük ise 4 adet olabilir)

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı un

1 paket hamur kabartma tozu

1 paket vanilya.

Pasta krema malzemesi:

1 paket hazır pasta kreması

1,5 su bardağı soğuk süt.

İç ve dış malzemesi:

2 adet muz

3 yemek kaşığı çikolata damlası

80 gr. bitter çikolata rendesi

6 adet vişne.

Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve pudra şekerini iyice köpük oluncaya kadar mikser ile çırpın, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, karıştırın., yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye pandispanya hamurunu yayıp, önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında yaklaşık 15-20 dakika sürede fırında pişirin.

Pişen pandispanya hamurunu hemen enlemesine sarıp, üstüne nemli bez örtüp, ılıncaya kadar bekletin,

Hazır pasta kremasına da istenilen ölçüde soğuk süt ilave edip, mikserde iyiye çırpın. Ilıtmış olduğunuz pandispanyanın arasına kremanın bir kısmını sürün, muzu da yerleştirin, çikolata damlalarını da serpiştirip, tekrar rulo şeklinde sarın, arta kalan pasta kremasının ile her yerini spatula ile yayın, bitter çikolatayı da rendeleyerek pastanın yanlarına ve üstlerine serpiştirin. Üstüne vişne tanelerini de koyun.

Afiyet Olsun...Sevgilerimle...