Malzemeleri:
4,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket Dr.Oetker Instant maya (10 gr.)
Kızartmak için sıvı yağ (Mısır özü yağı kullanıyorum daha hafif ve yağı çekmemiş oluyor).
Hazırlanışı:
Derin geniş bir kapta unu, şekeri, tuzu ve mayayı ilave edip karıştırın. Ortasını açın, ılık sütü ve ılık suyu azar azar ilave ederek iyice yoğurun. Ele hafif yapışacak kıvamda olmalı. Üstünü bez ile örtüp yaklaşık 35-40 dakika sürede mayalandırın.
Mayalanan hamuru yoğurun ki havası çıksın.
Derin tencerede yaklaşık olarak tencerenizin yarısına kadar sıvı yağ ilave edin. Ocağın altını orta harlı olacak şekilde açıp yağın iyice ısınmasını bekleyin.
Hamur ele yapıştığından çorba kasesine su doldurun elinizi hafifçe ıslatıp yumurta büyüklüğünde hamuru alıp elinizle açın, kızartmaya başlayın. Arkalı önlü çevirerek kızartıp, havlu kağıt serilmiş tabağa dizin.
Afiyet olsun...Sevgilerimle...
ellerinize sağlık gerçekten çok güzel ve hafif olur bende çocuklarda bayılırız
YanıtlaSilTeşekkürler Sibel hanım :)
YanıtlaSilMerhabalar,
YanıtlaSilBinlerce yemek sitesinin gezindigi bu internet dunyasinda, en iyi yemek sitelerinden olusan bir yemek sitesi kutuphanesi olusturdum:)
Listemde sizin sitenizin de ismi var.
Incelemek isterseniz;
En Iyi Yemek Siteleri
salam..
YanıtlaSilplesiran..
YanıtlaSil