Leziz mi leziz bir kurabiye... Hamur Malzemesi: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 150 gram margarin ( Eritilip ılıtılmış olmalı ) 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un. Kayısı Marmelat Malzemesi: 20 adet kuru kayısı 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı su. Kayısı Sos Malzemesi: 1 su bardağı kayısı suyu 2 tatlı kaşığı nişasta. Hindistan cevizi ( Kurabiyelerin üstüne serpilecek ) Hazırlanışı: Öncelikle kayısı marmelatımızı hazırlayalım. Kuru kayısıları yıkadıktan sonra küçük bir tenceremizde küçük küçük doğrayalım. Üstüne toz şeker ve su ilave edip üstünü kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirelim. Yumuşadıktan sonra rondo ile iyice marmelat kvamında parçalayıp bir kenarda bekletelim. Hamur malzemelerinden Un hariç derin bir kabımızda karıştıralım. Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirene kadar yoğuralım...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler