Hem yassı yuvarlak hem de limon şeklinde yaptım. Tatları aynı, görünüşleri farklı, fakat iki şekilde de güzel oldu. Haşlama ya da kızartma fakat en sağlıklı olanı haşlama :) Sevgilerimle... İç malzemesi: 250 gr. az yağlı dana kıyma 100 gram tereyağ 3 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salça 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı reyhan (kuru) 2-3 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı pul biber Yeterince tuz 100 gr. ceviz içi 1/2 demet maydanoz. Dış malzemesi: 3 su bardağı ince bulgur (köftelik) 1 su bardağı irmik 2,5 su bardağı kaynar su 2-3 adet orta boy kuru soğan (rendelenecek) 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Yeterince tuz 3-4 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı su. ...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler