Malzemeler: 300 gr. az yağlı dana kıyma 5-6 adet orta boyutta patates 2 adet havuç 2 diş sarımsak (ezilmiş olsun) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1-1,5 tatlı kaşığı kekik Yeterince tuz Sıvıyağ. Beşamel sos malzemesi: 2 su bardağı kaynatılmış süt 2 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı muskat (küçük hindistancevizi) rendesi. 1-2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kaşar rendesi. Hazırlanışı: Patatesleri ve havuçları küp şeklinde doğrayıp kızgın bol yağda kızartalım. Süzüp tepsimize dizelim. Diğer bir tencerede dövülmüş sarımsağı, yemeklik doğranan soğanlar ve kıymayı kavurun. Üstüne biber salçası, domates salçası ile baharatları ilave edip bir miktar daha soteleyip ocağın altını kapatın. Tepsiye yerleştirmiş olduğunuz patates ve havuçların üstüne k...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler