Bugün de sizlere kalsiyum değeri açısından yüksek olan bir çorba yaptım. Mide rahatsızlığı olanlar bu çorbayı rahatlıkla tüketebilirler. Çocuklarımız için de besin değeri bakımından oldukça faydalı bir çorbadır, tavsiye ederim. Mide dostu olup iftar ve sahurda içilebilir. Malzemeler: ( 3-4 Kişilik ) 4 yemek kaşığı yoğurt 1-1,5 yemek kaşığı un 1 adet yumurta ( yumurta sevmeyenler ilave etmeyebilir ) 3 yemek kaşığı pirinç 5 su bardağı su Yeterince tuz. Üst sos malzemesi: 2-3 yemek kaşığı tereyağ 1-2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber (Sonradan isteğe bağlı ilave edebilirsiniz). Hazırlanışı: Yoğurdu, unu, yumurtayı tenceremizde iyice karıştırın, üstüne 5 su bardağı su ve pirinçleri de ilave ettikten sonra kısık ateşte karıştırarak pişirin, pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşde kaynatın. Ayrı bir kabımızda tereyağını eritin, kuru naneyi de ilave edip bir miktar yakmadan kavurun. Çorbamızı kaselerimize paylaştırıp üstüne hazırlad...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler