Malzemeler: (Su bardağı ölçüm 200 ml) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 paket instant kuru maya (10 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağ 5 su bardağı un İri taneli tuz (hamur şekillendirdikten sonra) Şekillenen hamur simidi ıslatmak için malzemeleri; 2 litre su (kaynatılacak) 1 paket karbonat (100 gr'lık olanlardan ya da 3 yemek kaşığı) Hazırlanışı: öncelikle ön maya işlemi için su, süt, toz şeker ve mayayı ilave edip karıştırın. Üstünü kapatın 10 dakika mayalansın. Geri kalan malzemeleri ilave edin, yalnız unun önce 4 su bardağı kadarını ilave edin, geri kalan unu kontrollü şekilde ilave ederek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan yumuşak hamur haline gelince üstünü örtün ve 30-45 dakika sürede hamur iki katına çıkacak şekilde mayalansın. Mayalanan hamuru yoğurun ki havası çıksın. 8 ade...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler