Bir Dilim Aşk

 Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl geçirmeniz dileğimle... Hamur malzemeleri: 4,5 su bardağı un 1 adet yumurta 220 gr. tereyağ ya da becel margarin 1 su bardağı esmer toz şeker 1 çay bardağı pudra şekeri 2 paket vanilya 5 yemek kaşığı pekmez (üzüm, dut ya da keçiboynuzu olabilir) 1 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil 1 çay kaşığı toz karanfil 1/2 çay kaşığı karabiber. Royal krema malzemesi: 2 adet yumurta akı 300 gr. pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon suyu. Royal kremayı renklendirmek için renkli gıda boyaları (sarı,yeşil,mavi,kırmızı...) Süsleme için de: Bonibon, Marsmallow...v.s. Hazırlanışı: Un hariç bütün malzemeleri geniş hamur yoğurma kabına dökün. Unun önce üç su bardağı kadarını ilave edip yoğurun. Sert bir hamur kıvamına gelecek şekilde azar azar un serpiştirerek yoğurun. İstenilen sert kıvama gelindiğinde strece sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Hamur dinlenirken royal k...

Malzemeler: 125 gr. Tereyağ (eritilmeyecek) 1 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı sirke ( ben elma sirkesi kullandım) ( ufak çay bardağı ) 1 paket hamur kabartma tozu 2 adet yumurta akı  1 tatlı kaşığı tuz (silme) 1 tatlı kaşığı toz şeker (silme) 2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı pul biber 2 tatlı kaşığı kuru kekik 4 su bardağı un +2 yemek kaşık un ( Önce üç su bardağı unu ilave edin, sonrasında kıvamına göre azar azar ilave edin) Üst süsleme malzemesi: 2 adet yumurta sarısı Susam, çörek otu. Hazırlanışı: Un hariç bütün malzemeleri karıştırın, unu azar azar ilave edip, güzelce kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurun. Hamuru streçleyip, 20 dakika dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.  Temiz bir tezgaha hafif un serpiştirip,  merdane ile hamuru 1 parmak kalınlığında açın, şekilli kurabiye kalıpları ile şekillendirin, yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1 parmak boşluğu olacak şekilde ...