Bir Dilim Aşk

Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet orta boy patates (rendelenmiş) 2 adet havuç(rendelenmiş) 1 adet kırmızı biber 1-2 adet yeşil sivri biber ya da çarleston biber 1/2 demet maydanoz 1 küçük kutu konserve mısır 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1-2 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni 1 paket hamur kabartma tozu 15-16 yemek kaşığı un. Hazırlanışı: Yumurtalarımızı mikserde köpük oluncaya kadar iyice çırpın. Sütü, yağı, rendelediğimiz patatesleri ve havucu, ince ince doğradığımız biberleri, maydanozu, mısırı, baharatlarımızı ve unla birlikte kabartma tozumuzu da ilave edip, bir miktar mikserde çırpın. Yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza hamurumuzu döküp, önceden ısıttığımız 200 C'lik fırınımızda 35-40 dakika pişirin. Hepinize afiyet sağlık dolu günler dilerim...

Malzemeleri: ( 6-7 Kişilik Maliyeti 5-7 TL )  1 küçük kutu konserve mısır 4 yemek kaşığı mısır unu ( 1/2 su bardağı su ile ıslat ) 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy patates ( iri rendelenmiş ) 1 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu 5 su bardağı su 1 bardak süt ya da krema 3-4 diş sarımsak ( dövülmüş ) Yeterince tuz Karabiber ( 1-2 çay kaşığı ). Taze nane yaprağı ( çorbanın üstüne ). Hazırlanışı: Soğanı ince ince doğrayıp mısırözü yağı koyduğumuz tencerede kavurun. Ezilmiş sarımsaklar ile rendelemiş olduğunuz patatesleri de ekleyin. Suyu, etsuyu ya da tavuk suyunu, sütü, su ile ıslattığınız mısır ununu ve süzüp yıkanan konserve mısırlarını ilave edin. Tuzu ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Not: Süt yerine krema ile yapacaksanız. Kremayı, çorbamızı pişirdikten sonra ilave edin, karıştırın ve servise sunun. Afiyet olsun...