Bir Dilim Aşk

Merhabalar, bugün ki tarifim un kurabiyesi, fakat margarinle değil sıvıyağ ile yaptım. Oldukça çıtır ve leziz oldu. Şiddetle tavsiye ederim. Sevgilerimle... Malzemeler: (200 ml bardak ölçüsüne göre) 1 su bardağı ayçiçek yağı 3/4 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır nişastası 2 su bardağı +3/4 su bardağı un 1 paket vanilya. Hazırlanışı: Un hariç diğer malzemeleri önce bir derin kapta karışıtırın, ardından önce iki su bardağı un ilavesi yapıp yoğurarak geri kalan unu kontrollü şekilde ilave ederek iyice yoğurun.Kıvamı çok narin şekilde yuvarlağınızda dağılmıyor,sert şekilde yuvarlarken dağılıyorsa olmuş demektir👍🏻 İstediğiniz boyutlarda yuvarlayabilirsiniz ya da çelik dondurma kepçesi ile de şekil oluşturabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 175 C'lik fırında 15-20 dakika sürede kontollü pişirin. Beyaz kalmalı, kızarmaması gerekir. Fırından çıkarıp hafif ılıdıktan sonra pudra şekerini serpiştirin. Afiyet Olsun... :)

Bugünde sizlere bildiğimiz un kurabiyesinden farklı, lezzetli ağızda dağılan nefis Nutellalı un kurabiyesi yaptım. Herkes çok beğendi güzel yorumlar aldım. Umarım sizlerde yaparsınız ve güzel yorumlar alırsınız.  Sevgi ve saygılarımla...   Malzemeler: 250 gram yumuşak margarin (Becel) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 4 yemek kaşığı mısır nişastası 4.5 su bardağı un Nutella. Hazırlanışı: Öncelikle derin bir kabımızda pudra şekeri, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ve sıvı yağı mikser ile iyice çırpalım. Evinizde pudra şekeriniz yok ise, hiç dert etmeyin, rondonuz varsa şekerinizi rondada ezip pudra şekeri haline getirebilirsiniz. Sonra mısır nişastayı, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek yoğurun. Nutella ilave edeceğimiz için hamurumuzun çok sert olmamasına dikkat edin. Orta sertlikte hamurumuzu yaptıktan sonra istediğimiz ölçülerde elimizde yuvarlak açıp, arasına 1'er tatlı kaşığı nutella sürüp yavaşça k...