Malzemeler: 4-5 adet domates 1 çay bardağı tel şehriye 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su 2 yemek kaşığı un Bir kaç dal ayıklanıp kıyılmış maydanoz Yeterince tuz. Not: Şayet mutfağınızda tavuk suyu yok ise, 1 adet Knorr tavuk bulyonunu kullanabilirsiniz. O zaman malzeme listesinde yazdığım 4 su bardak su yerine 5 su bardağı su ilavesi yapabilirsiniz... Hazırlanışı: Öncelikle domateslerin kabukları soyulup rondoda ezilip tenceremize 1 yemek kaşığı salça, süt, tuz, tavuk suyu ve su ilave edip kaynatılır. 2 yemek kaşığı unumuzu bir kasede çok cıvık olmayacak şekilde sulandırıp, tel şehriyeleri de ilave edip kısık ateşte çok koyu kıvama gelmeyecek şekilde karıştıralım. Çorbamızın kıvamı geldikten sonra maydonazları kıyıp içine atalım. Hepinize afiyet olsun...Sevgi, saygı dolu günler dilerim...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler