Malzemeler: ( 5-6 Kişilik Maliyeti 5-8 TL ) 3 adet yufka 1 adet yumurta 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 2 su bardağı süt 150-200 gr. beyaz peynir. 7-8 dal maydanoz ( daha fazla olabilir ) 5-6 dal dereotu 1 adet tava ( 28-30 cm. ) Hazırlanışı: Yufkaları ıslatmak için, derin bir kasede yumurta, süt ve sıvıyağ karışımı hazırlanır. İç malzemesi karışımı içinde peynir çatal ile ezilir. Dereotu ve maydanoz kıyılıp peynire ilave edilir. Tavayı sıvıyağ ile her yerini yağlayın. Birinci yufkayı kenarları dışarda kalacak şekilde tavaya yayalım, sütlü yumurtalı karışımından kaşıkla her yerini ıslatın. Diğer iki yufkaları da dörder olacak şekilde eliniz ile parçalayın. İki parça yufka koyun tekrar sütlü yumurtalı karışımdan her yerini yayın, ara ara peynirli karışımdan yayın. Sırayla bu şekilde yaptıktan sonra en altta kalan yufkanın kenarlarından en üstünü kapatın. En üs...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler