Malzemeler: 300 gr. tel kadayıf 200 gr. dil peyniri Tereyağı ( tavamızı yağlamak için ) Şerbet için malzeme: 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı taze limon suyu. Üst süslemesi için : Dövülmüş yeşil fıstık ( 50 gr. ) Hazırlanışı: Öncelikle küçük bir tencerede şerbetimizi yapalım, suyla şekeri ilave edip kaynatalım, 2-3 dakika sonra limon suyundan döküp bir miktar daha kaynatıp ocağımızın altını kapatalım. Tel kadayıfları tahta üstünde bıçak ile küçük parçalara keselim. Dil peyniri de rendeleyelim. Orta boy tavamızın her tarafını iyice tereyağ ile yağlayalım. Küçük parçalar halindeki tel kadayıfımızın yarısını, tavamızın her yerine eşit gelecek şekilde yayalım, hafifçe elimizle bastıralım, rendelemiş olduğumuz dil peynirini de eşit şekilde yaydıktan sonra, yarısını ayırdığımız tel kadayıf ile her tarafına eşit şekilde yayıp elimizle ya da küçük bir kase yada tabağımızın tersi ile bastara...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler