Malzemeler: 2 çorba kasesi kuru fasulye (beyaz) 1 adet büyük kuru soğan 250-300 gr. dana kuşbaşı 1-2 adet kırmızı biber 4-5 adet yeşil köy biberi 3-4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1- 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1,5-2 çay bardağı mısır özü yağı Yeterince tuz 1-2 çay kaşığı karabiber 1-2 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon ( gaz yapmasını engeller ) Hazırlanışı: Akşamdan su dolu kapta kuru fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra bir gece bekletin. Üstüne 1-2 tatlı kaşı toz şeker serpin, böylece kuru fasulyelerinizin daha lezzetli ve kolay pişmesini sağlayacaktır. Sabahtan kuru fasulyelerin suyunu süzüp düdüklü tencere de üstünü geçecek kadar su ilavesi yaparak, yaklaşık 10-12 dakika sürede pişirin. Pişen kuru fasulyeleri suyunu süzüp ayrı bir kapta bekletin. Kuşbaşı doğranmış dana etini, bir su bardağı kadar su ilave ederek düdüklü tencere de 25-30 da...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler