Bir Dilim Aşk

Waffle hamur malzemesi: 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı süt (ılık) 1/2 su bardağı sıvı yağ  1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un. Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikser ile ya da el çırpıcı ile iyice çırpın, üstüne sütü, sıvı yağı, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştırın. Waffle hamurun kıvamı ne cıvık olmalı ne de çok koyu.  Waffle makinesini güzelce ısıttıktan sonra, fırça ile makinenin altını üstünü yağlayın, 3 yemek kaşığı waffle hamuru döküp 5-6 dakika sürede pişirin. Waffleri istediğiniz şekilde meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun....Sevgilerimle...

Çocukken annem bize yapardı, mutfaktaki krepin kokusu evin bütün her yerine öyle güzel yayılırdı ki, sabırsızlıkla yemek için beklerdik. Ben bu tarifimde kabartma tozunu yazmadım. Çünkü, tavada pişirdiğim için. Ama waffle  makinanız var ise, bu yazmış olduğum malzemelere yarım paket kabartma tozu ilave edebilirsiniz. Bizlerin ve çocukların sevebileceği pazar günü sabah kahvaltılarında arasına meyve süslemeleriyle yenilebilecek güzel bir lezzet. Eminim resimlere bakınca ağzınız sulanmıştır. Benimkilerin bile ağzı sulanmıştı, fotoğrafını çekene kadar yemek için sabırsızlanmışlardı. Malzemeleri: 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 8 yemek kaşığı un 1/2 çay bardağı sıvıyağ. Hazırlanışı: Boza kıvamında gelecek şekilde olmalıdır. Orta boydaki tavamızı azıcık sıvyağ ile yayalım. Tavamızı iyice ısıttıktan sonra yarım çorba kepçesiyle tavaya yayalım. Kısık ateşte piş...