Malzemeler: 1/2 kilo dolmalık biber (15-16 adet) 300 gram dana kıyma (yarım yağlı) 1 su bardağı pirinç 3 adet domates ( domatesin biri dolmaların üstü için ) 3 adet kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru nane 3-4 taze nane yaprağı Yeterince tuz 1-2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Dolmaları pişireceğimiz tencerenin tabanına, 1 tatlı kaşığı salça, 1 tatlı kaşığ sıvıyağ ve az miktarsa su ile ıslatarak yayın. Hazırlanışı: Dolmalık biberleri iyice yıkadıktan sonra sap kısımlarını kapak olacak şekilde bıçakla kesin. içlerindeki tohumlu kısmını temizleyin, bir kısmını ayırın. Başka bir kabımızda, ince ince doğranan soğan, kıyma, maydanoz, taze nane, kuru nane, küp doğranan domates, tuz, ayçiçek yağ, sebzeli çeşni, salça,...
Sevgi dolu lezzetler ve tarifler