Çocukken annem bize yapardı, mutfaktaki krepin kokusu evin bütün her yerine öyle güzel yayılırdı ki, sabırsızlıkla yemek için beklerdik. Ben bu tarifimde kabartma tozunu yazmadım. Çünkü, tavada pişirdiğim için. Ama waffle makinanız var ise, bu yazmış olduğum malzemelere yarım paket kabartma tozu ilave edebilirsiniz. Bizlerin ve çocukların sevebileceği pazar günü sabah kahvaltılarında arasına meyve süslemeleriyle yenilebilecek güzel bir lezzet. Eminim resimlere bakınca ağzınız sulanmıştır. Benimkilerin bile ağzı sulanmıştı, fotoğrafını çekene kadar yemek için sabırsızlanmışlardı.
Malzemeleri:
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı sıvıyağ.
Hazırlanışı:
Hazırlanışı:
Boza kıvamında gelecek şekilde olmalıdır. Orta boydaki tavamızı azıcık sıvyağ ile yayalım. Tavamızı iyice ısıttıktan sonra yarım çorba kepçesiyle tavaya yayalım. Kısık ateşte pişirelim.
Bir kısmını sade yaptım, arta kalan krep hamuruna da kako ekledim. Kakaolu da güzel oluyor tavsiye ederim. Sonra arasına sarelle, dövülmüş fındık, çilek, muz koyup rulo yapabilirsiniz. Üstüne çikolata sosu ya da sevdiğiniz bir reçelle süsleyebilirsiniz. Damak tadınıza göre istediğiniz şekilde süslemesini yapabilirsiniz. Böylece sevdiklerinizin gönlünü fethetmiş olursunuz. Biliyorsunuz ki aşkın yolu mideden geçermiş...
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.