Vişneli Kek Tarifi

Malzemeler:
6 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
250 gram margarin ( yumuşatılmış olmalı )
3 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı Vişne ( suyu süzülmüş ve çekirdekleri ayıklanmış olmalı )
1 paket şekerli vanilya
2 yemek kaşığı kakao ( hamurun 1/3'üne katılacak )

Üst Malzemesi:
1 paket Dr. Oetker vanilyalı puding
3 su bardağı süt

Çikolata Sos Malzemesi:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası

3 tatlı kaşığı kakao

6-7 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket vanilya ( sosu pişirdikten sonra ilave edin )

1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı.

Hazırlanışı:

Yumaşattığımız yağı mikser ile köpürene kadar çırpın. Azar azar şekeri, vanilyayı ve yumurtaları katıp, iyice çırpın. Unumuzu ayrı bir kapta kabartma tozu ile karıştırın, yemek kaşığı miktarlarında hamura ilave edip karıştırın. Önceden yağladığımız ve unladığımız tepsiye kakaosuz hamuru yayınız. Kakaolu hamuru da üzerine yayınız. ( Hamurun 1/3'ünü kakao ile olanı ) Çatal ile dalgalar çizin. Çekirdekleri ayıklanmış ve süzülmüş vişnelerimizi hamurumuza dağıtınız.

Önceden ısıttığımız 200 C'lik fırınımızda 30-40 dakika arasında pişiriniz.

Kekimizi soğuttuktan sonra önceden hazırlayıp soğutmuş olduğumuz vanilyalı pudingi üstüne sürün. En üstte de hazırladığımız ve soğutmuş olduğumuz çikolata sosumuzu üstüne yayın.

En üstte dövülmüş fındık, hindistan cevizi, ceviz....v.s süslemeler yapabilirsiniz.

Hepinize Afiyet Şeker Dolu Günler Dilerim...