Malzemeler:
4-5 adet domates
1 çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
Bir kaç dal ayıklanıp kıyılmış maydanoz
Yeterince tuz.
Not: Şayet mutfağınızda tavuk suyu yok ise, 1 adet Knorr tavuk bulyonunu kullanabilirsiniz. O zaman malzeme listesinde yazdığım 4 su bardak su yerine 5 su bardağı su ilavesi yapabilirsiniz...
Hazırlanışı:
Öncelikle domateslerin kabukları soyulup rondoda ezilip tenceremize 1 yemek kaşığı salça, süt, tuz, tavuk suyu ve su ilave edip kaynatılır. 2 yemek kaşığı unumuzu bir kasede çok cıvık olmayacak şekilde sulandırıp, tel şehriyeleri de ilave edip kısık ateşte çok koyu kıvama gelmeyecek şekilde karıştıralım.
Çorbamızın kıvamı geldikten sonra maydonazları kıyıp içine atalım.
Hepinize afiyet olsun...Sevgi, saygı dolu günler dilerim...
domates çorbasına bayılırım şimdi mevsimi bolbol yapmalı
YanıtlaSilellerine sağlık canım harika olmuş
Canım ellerine sağlık ben bu tür çorbalara ilaç diyorum hımmm.... Afiyet olsun size sevgilerimle...
YanıtlaSilHandeciğim ve Banucuğum, güzel yorumlarınız çok teşekkür ederim. Şimdiden hayırlı bayramlar dilerim...Sevgi ve Saygılarımla...
YanıtlaSilpötibörle pasta yaptınız mı hiç? herkes yapmıştır ya, hemen iki dakikada koy pötibörü, çikolata sür, al sana pasta :)) ülker şimdi pötibör çoko diye bi şey yapmış, aynı bizim yaptığımız gibi, uğraşmaya gerek de kalmadı. al bakkaldan, koy misafirin önüne :)) http://www.facebook.com/Ulker?v=app_140225022661799
YanıtlaSil