Pandispanya malzemesi:
Hazırlanışı:
4 adet yumurta
1/2 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu ( klasik çay bardağı )
2 adet portakalın kabuğu (rendelenin ince tarafıyla)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un
1/2 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu ( klasik çay bardağı )
2 adet portakalın kabuğu (rendelenin ince tarafıyla)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket hamur kabartma tozu
Ara krema malzemesi:
1 paket Dr.Oetker Tiramisu yap (kesinlikle tavsiye ederim, çok güzel oluyor)
2 su bardağı süt (soğuk olacak)(200 ml bardak ölçüsünde)
200 gr. labne peynir.
Pandispanyayı ıslatmak için;
1 su bardağı sıcak su ( 200 ml )
2 tatlı kaşığı klasik nescafe
2-3 tatlı kaşığı toz şeker
Üst süs malzemesi için;
Kakao.
Hazırlanışı:
Oda ısısında olan yumurtaları kırıp derin bir kapta şekeri de ilave ettikten sonra mikser ile köpük oluncaya kadar çırpın. Daha sonra kakao, taze sıkılmış portakal suyu, portakal kabuğunun rendesini ve unla beraber kabartma tozunu ilave ettikten sonra mikser ile karıştırın. 23 cm'lik çember kek kalıbının etrafını yağlayıp, tabanına ve kenar kısımlarına göre yağlı kağıdı kesip yerleştirin ve hamuru kalıba dökün.
Önceden ısıtmış olduğunuz 170 C fırınınızda 30-35 dakika sürede pişirin.
Soğumuş olan pandispanyayı ortadan ikiye bölüp her iki katı nescafe ile ıslatın, hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını sürüp, diğer pandispanya ile üstünü kapatın, diğer yarım kalan krema ile her yerini sürün.
Buzdolabında 1gece bekletin, servis yapacağınız zaman kakaoyu bir çay süzgeçi ile her yerini serpiştirin.
Afiyet olsun. Sevgilerimle....
Bir arkadaşım kremasına portakal kabuğu rendeliyormuş. Ben de niyetlenmiştim. Kısmet olmadı, elinize sağlık. Çok güzel olduğunu düşünüyorum.
YanıtlaSilNefis olmuş çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilHımm hemde portakallı ellerine sağlık tatlım... sevgilerimle...
YanıtlaSilHepinize çok teşekkür ederim. Sevgilerimle :))
YanıtlaSil