Kremalı Dere otlu Peynirli Poğaça

Malzemeler:

3 adet yumurta (yumurtalardan birinin akını hamura ilave edin, sarısını da poğaçaların üstlerine sürmek için ayırın)

2 kibrit kutusu boyutunda beyaz peynir

1/2 demet dereotu

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket süt kreması ( 200 ml.)

1 çay bardağı yoğurt

1 paket hamur kabartma tozu

1-1,5 tatlı kaşığı (silme) tuz

4 su bardağı un + 2-3 yemek kaşığı un ilavesi olabilir.

Susam ya da çörek otu.

Hazırlanışı:

Derin bir kabımız da, yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırıp dökün, üstüne yoğurt, sıvı yağ, ezilmiş peyniri, tuzu, kremayı, kabartma tozu  ve ince doğranmış dereotunu ilave edip karıştırın, önce 3 su bardağı un ilavesi yapıp, karıştırın, geri kalan unu ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde iyice yoğurun.

Yağlı kağıt serilmiş tepside istediğiniz şekil yaparak dizin ( 48 adet). Fırça ile üstlerine yumurta sarısını sürün, üstlerine ister çörek otu, ister susam ya da sade bırakarak, önceden ısıtılmış 200 C'lik fırında yaklaşık 30-35 dakika sürede pişirin. 

Afiyet Olsun...Sevgilerimle....