Ana içeriğe atla

Çilekli Kek














Çileğim vardı, yalnız çok yumuşak olduklarından ne yapsam ne yapsam... diye düşünürken en iyisi kek yapayım dedim.

Geçen haftalarda marketten almış olduğum Dr. Oetkerin Çilekli Drem Ole vardı. Onu da kek hamurunun içine ilave ettim. İçinde nefis çilek parçacıkları varmış doğrusu çok beğendim. 

Güzel olursa sayfamda paylaşırım dedim. Gerçekten de hem leziz hem de çok hafif bir kek oldu. Şimdi sizlere  tarifini paylaşıyorum. Yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. 













Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında olmalı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 paket Dr. Oetker Drem Ole Çilekli  (fotoda gördüğünüz üzere)









18 adet orta boy çilek
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı damla çikolata
2,5 su bardağı un.


















Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı iyice krema kıvamına gelinceye dek çırpın.
Ilık süt, sıvı yağı da ilave edip karıştırın. 
Unu, çilekli dream oleyi ve  kabartma tozunu da ilave ettikten sonra güzelce çırpın. En son damla çikolatayı da ilave edip karıştırın.
Yağlanmış ve hafifçe unladığınız kek kalıbına hamuru döküp yayın. 
Çilekleri de  ortadan ikiye bölüp güzelce hamurun üzerine dizin.
Çileklerin üzerine 2 yemek kaşığı kadar toz şeker serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında yaklaşık olarak 40-45 dakika sürede pişirin. 
Kekiniz pişerken ilk 20 dakika fırınınızın kapağını açmayın.
Pişip pişmediğini anlamak için kürdan ile kekin ortasına batırın. Hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştirin.

 Sevdiklerinizle afiyetle yiyin. :)  Sevgilerimle...  


Yorumlar

Yorum Gönder

Yorum ve katkılarınız için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllü Elmalı Kurabiye Tarifi

Yiyeceklerin lezzeti kadar göze de hitap etmesi gerekir. Bu yüzden sizlere, bildiğiniz elmalı kurabiyeyi farklı bir şekilde sunmak istiyorum. Umarım beğenirsiniz. Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un ( 3,5 su bardağı un ). Hamur sonrasi için malzeme: 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası 1-2 çay kaşığı kakao. İç malzemesi: 2-3 adet rendelenmiş elma 3-4 çorba kaşığı toz şeker 1-2 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık. Hazırlanışı: Derin bir kabımıza yoğurt, pudra şekeri, vanilya, oda ısısında yumuşamış margarin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun. Hazır hale gelen hamuru üç eşit parçaya bölün. Birincisi sade olacak,  ikincisine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun, üçüncü hamur

Mantarlı Tavuk Sote Yemeği

Malzemeler: ( 6-8 Kişilik ) (maliyeti 15 TL) 500-600 gr. tavuk göğsü 400 gr. taze mantar (kültür) 2 adet kırmızı biber 5-6 adet yeşil biber ( ben çarliston kullandım ) 7-8 diş sarımsak 2-3 adet domates ( kabuğu soyulmuş ) 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni yeterince tuz yeterince karabiber yeterince kekik yeterince pul biberi 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ. Hazırlanışı: Küp küp doğramış olduğumuz soğanları, tavaya sıvıyağ ekleyip, hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üstüne kuşbaşı olarak doğradığımız tavukları da ilave edip beraber kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları da ilave ederek, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Mantarlar kavrulurken su bırakacaklardır, bu yüzden suyun bir kısmını bir kaseye aktarın. Sonra halka halka doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edelim. Tuz, Knorr sebzeli ç

Yalancı Sulu Köfte Tarifi

Malzemeler: 2 su bardağı ince esmer bulgur ya da beyaz ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Yeterince tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köfte baharatı 1 çay kaşığı kimyon 1 adet yumurta 3-4 yemek kaşığı un Bulguru ıslatmak için 1,5 su bardağı sıcak su Hazırlık Aşaması: Kaynatmış olduğunuz 1,5 bardak su ile ince bulguru derin kapta ıslatın. Üstünü kapatıp, çekmesini bekleyin. Soğanlarınızı rendede ya da rondonuz varsa ezin. Islatmış olduğunuz bulgurun soğumasını bekleyin. Soğan, yumurta, salça, tuz, karabiber, kimyon, köfte baharatı, sarımsağı, tuz ve unu ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Sonra bir kaseye su koyun. Köfte hamurundan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, kasedeki suya elinizi az ıslatıp öyle yuvarlayın. Böylece daha kolay yuvarlamış ve köfte hamuru elinize yapışmamış olur. Bu yapmış olduğunuz köfteleri geniş yaygın bir kaba koyun ki birbirlerine çok yapışması