Merhabalar bugün sizlere Sevgili Sahrap Soysal'ın kurabiye tariflerinden birini paylaşmak istiyorum tarife Tarçınlı Berlin Kurabiyesi tarifi adresinden ulaşabilirsiniz.
Malzemeleri:
Hazırlanışı:
Yaptım çok beğendim, beğenildi. Oldukça pratik,hafif ve leziz bir kurabiye. Tarçını sevenlere şiddetle tavsiye ediyorum. Artık favori tariflerimin arasında yer alacak :) Şimdi gelelim tarifine;
Malzemeleri:
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
120 gr. pudra şekeri (1 su bardağı kadar)
430 gr. un (3 su bardağı + 2 yemek kaşığı)
1 paket vanilya
2 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı varsa toz zencefil.
Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağı ve pudra şekerini derin bir kaba ilave edip mikserle iyice krema kıvamına gelinceye kadar 3-4 dakika sürede çırpın.
Un, vanilya, tarçın ve varsa toz zencefili ekleyip yoğurarak malzemeleri iyice karıştırın.
Hamuru toplayıp, buzdolabı poşetine koyup, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Hamuru buzdolabından çıkarıp tezgahın üstüne koyun.Hamuru merdaneyle yarım santimden ince olacak şekilde açıp, yuvarlak ya da şekilli kurabiye kalıplarıyla parçalar çıkarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında 12-15 dakika sürede pişirin. Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.
Afiyet Olsun...
Ellerine sağlık burçdaşım nefis görünüyor bu incecik kurabiyelerin arasına bendeniz nutella diğerine fındık ezmesi diğerine antep fıstık ezmesi sürüp sandaviç yapıp 1 su bardağı çayla lümletirim :)) ahhh bu iştah ahhh sevgilerimle öptüm can...
YanıtlaSil