Malzemeler:
2 adet yumurta( 1 adet yumurtanın akını ayırın)
8-10 yemek kaşığı toz şeker
250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr. hindistan cevizi ( 50 gramı hamurun içine yani bir çay bardağı, geri kalan 50 gramı hamurun dışına ayırın)
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5- 4 su bardağı un.
Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri ilave edin. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz hafif sert olacak şekilde hamuru iyice yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp bir adet ayırmış olduğunuz yumurta akına ve bir çay bardağı kadar ayırmış olduğumuz hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt sermiş olduğunuz birer parmak boşluk olacak şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında 30-35 dakika sürede pişirin.
Afiyet olsun...
Sevgilerimle....
Sevgilerimle....
Not: Sevgili "Bir Dilim Aşk" severlerim, Bu kurabiyeyi yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Oldukça leziz ve ağızda dağılan bir kurabiyedir. Dilerseniz kurabiye hamurunu ikiye bölüp geri kalan hamura üç yemek kaşığı kakao ilave edip de pişirebilirsiniz.
kıyır kıyır harika görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilmerhaba ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor isminizi yazmamışsınız öğrenebilirmiyim sevgiler
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim"mutfağa buyrun" :)
YanıtlaSilMerhaba Emine hanım, güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. İsmin Gaye bende sevgilerimi gönderiyorum :)
YanıtlaSilEn sevdiğim kurabiyelerden biridir bu ellerinize sağlık bloğunuz çok hoiuma gitti sevgiler
YanıtlaSilGüzel yorumunuz ve beğeniniz için çok teeşkkkür ederim Özgen hanım. Sizin de blogunuzu inceledim güzel tarifleriniz var izlemeye aldım :) Sevgilerimle
YanıtlaSiliyi bir site teşekkürler.
YanıtlaSil